Tarta fina cu lapte de cocos si caju este un desert rafinat, ușor de preparat, care surprinde prin textura cremoasa a umpluturii, combinata cu cea crocanta a blatului. Ingrediente: 200g nuci 200g smochine Ingrediente pentru umplutura: 200g caju 70ml ulei de cocos 125ml lapte de…
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 cana faina integrala de grau 1 cana morcov ras o jumatate lingurita de bicarbonat un varf de lingurita de sare
Ingrediente: 300 g curmale fara samburi 4 linguri cacao 2 linguri sirop de agave 300 g migdale
Dieta fara gluten presupune folositrea unor anumite tipuri de faina care nu contin gluten (substanta cu potential alergenic). Aceste tipuri de faina se folosesc de cele mai multe ori combinate si trebuie tinut cont de umiditatea, textura si felul cum se combina cu apa. Mai…
Retete cu linte Supa de linte Ingrediente: 500g linte rosie, 1 ceapa, 6 catei de usturoi, 1 lingura de cimbru uscat, sare si piper. Lintea se alege, se spala bine si se pune al fiert cu apa si un varf de sare. Cand a dat…
Semintele de susan negru au fost utilizate inca din cele mai vechi timpuri datorita proprietatilor sale deosebite si a nutrientilor pe care ii are fata de susanul comun. Acum 2000 de ani erau utilizate in Orientul Mijlociu datorita proprietatilor sale revitalizante, dar si datorita gustului…
Amaranth-ul supranumit “floarea nemuritoare și a frumuseții veșnice” de către poeți precum John Milton in “Paradise Lost” este o plantă medicinală cosmopolită, dar și o cereală foarte veche din America de Sud, folosită de azteci și incași. Această cereală fără gluten a fost cultivată încă…
Reteta chai chai (simplu, cald sau rece, vegan, exotic- dumneavoastra alegeti) Aceasta bautura este specific indiana si este servita dupa masa fiind considerata o bautura digestiva. INGREDIENTE 2 cani cu apa 1 cana cu lapte sau 1/2 cana lapte de cocos 2 lingurite ceai negru…
Xylitolul este o substanta naturala alba, cristalina, care se gaseste in concentratii mici in fibrele multor fructe si legume, si in concentratii mai mari in coceanul de porumb, in scoarta anumitor copaci precum mesteacanul, si in cojile de nuci si alune. Aceasta substanta a fost…
Ingrediente: Mod de preparare: Se iau cele 100g de tapioca, se pun într-o cratiță împreună cu apa rece și se fierb la foc mic, timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când. În momentul în care perlele de tapioca se umflă și devin…
