Puține fructe au obținut la fel de multă atenție în domeniul studiilor clinice precum strugurii. Unul dintre motive ar fi acela că sunt incluși în multe diete din întreaga lume. Cu excepția Antarcticii, strugurii sunt cultivați pe toate continentele și oameni de știință din mai…
Natura este cu siguranță cel mai ofertant loc de care ne putem bucura. Este un refugiu în momentele stresante, o oază de liniște la finalul unei zile agitate și o sursă valoroasă pentru sănătatea noastră. Datorită ei și a celor mai zumzăitoare vietăți, albinele, avem…
Chimionul, originar din Egipt, a ajuns să fie cultivat de-a lungul timpului în multe alte țări din lume, precum India, China, Liban, Irak, Palestina și Turcia. În medicina tradițională, planta de chimion era folosit pentru a trata răgușeala, dispepsia sau icterul. Semințele sale erau utilizate…
Cânepa este o plantă versatilă, întrucât poate fi prelucrată în fibre, ceară, rășină sau materiale textile și este folosită, totodată, în alimentație, datorită efectelor benefice pe care le are asupra sănătății. În alimentație și ca remediu natural, se folosesc semințele acestei plante. Cu toate că…
Uleiul, apa și laptele obținute din nuca de cocos sunt ingrediente populare, pe care din ce în ce mai multe persoane le folosesc în bucătărie, dar și ca remedii în diverse probleme de sănătate. Totodată, și miezul cărnos al nucii de cocos poate fi folosit…
Uleiul de măsline nu ar trebui să lipsească din bucătăria ta, deoarece reușește să dea savoare oricărui preparat. În plus, acest tip de ulei care predomină în bucătăria mediteraneană este folosit de secole și în scopuri medicinale, ca remediu pentru multe afecțiuni comune precum boli…
Cu toate că asociem consumul de dovleac cu venirea toamnei, acest aliment poate fi găsit în supermarket pe toată perioada anului, profitând de ușurința cu care poate fi adăugat în multe rețete, dar și de beneficiile pe care le are asupra corpului. Originar din America…
Există mai multe tipuri de castane, însă cele mai cunoscute sunt castanele europene ce fac parte din specia Castanea sativa, care înseamnă “cultivat de oameni”. Castanul comestibil sau dulce, așa cum mai este numit, este plantat pentru nucile sale din cele mai vechi timpuri, în…
Ți s-a întâmplat vreodată să simți o conexiune aparte de la prima interacțiune pe care ai avut-o cu cineva? Să ai senzația că ai discutat dintotdeauna cu acea persoană? Ei bine, un astfel de sentiment am experimentat (și încă experimentăm) cu Denisa Ene, autoarea blogului…
Năutul, cunoscut și sub denumirea de fasole Garbanzo sau fasole egipteană, a început să fie cultivat în jurul anului 3.000 I.Hr. De-a lungul timpului, a fost un aliment preferat de egipteni, greci și romani. În zilele noastre, năutul și-a câștigat popularitatea prin valorile nutriționale pe…
