În data de 24 aprilie 2019 Comisia Europeană a adoptat o nouă lege care limitează folosirea grăsimilor trans în alimentele procesate: maxim 2g de grăsimi trans la 100g de grăsime din alimente. Grăsimile trans fac parte din categoria așa-numitelor “grăsimi nesănătoase” (margarină și uleiuri hidrogenate…
Beneficiile terapeutice ale mierii de Manuka nu mai sunt demult un mister; simbolurile de pe ambalaje însă da. Mierea de Manuka este cunoscută pentru proprietăţile antioxidante şi în special activitatea sa antibacteriană, dar nu toată posedă aceeaşi putere de a lupta împotriva bacteriilor. Pentru a clasifica mierea în funcţie de acest criteriu au fost concepute diferite sisteme pe care astăzi le găsim sub…
Unele din cele mai rare şi totodată apreciate sortimente de miere din lume au pe ambalaj Noua Zeelandă în dreptul ţării de origine. Pe lângă binecunoscuta miere de Manuka, ţara insulară din sud-vestul Pacificului ne răsfaţă cu un alt produs apicol, ce-i drept, mai puţin popular…
