Iată-ne ajunși la începutul unui nou sezon. Și, odată cu toamna, au loc și unele schimbări: nu doar în natură (deși noi visăm cu ochii deschiși să ne bucurăm de o vreme călduroasă timp îndelungat), dar mai ales în bucătărie. Probabil ai început deja să…
Potrivit lui Richard Hall, președintele celui mai mare consultant alimentar la nivel mondial (Zenith Global), oțetul din cidru de mere va cunoaște o creștere importantă pe piața europeană în următorii 5 ani. Oțetul din cidru nu mai este doar ingredientul din dressing-ul pentru salate. Tot…
Povestea brandului Nera Plant este puțin mai neobișnuită. Pentru că totul a început în 2009, la Mănăstirea Nera din munții Locvei, unde măicuțele au început să adune plantele medicinale specifice locului și, după rețete tradiționale, au creat uleiuri, oțeturi, săpunuri și creme 100% naturale. Toate…
Cu totii folosim otetul la gatit, la dressinguri, sosuri sau la pregatirea muraturilor, dar acest lichid fermentat are o serie larga de utilizari in gospodarie. De fapt, acesta are proprietati ce pot fi folosite in curatenie. Astfel, otetul este antiseptic, ceea ce inseamna ca distruge…
