Mierea este dulcele sănătos al stupului și unul din cele mai vechi remedii naturale din lume conform cercetărilor arheologice și a primelor lucrări scrise. Grecii, romanii și vechii egipteni foloseau mierea în scop terapeutic și cosmetic, iar proprietățile antibacteriene, antivirale și antioxidante specifice acestui produs…
În data de 24 aprilie 2019 Comisia Europeană a adoptat o nouă lege care limitează folosirea grăsimilor trans în alimentele procesate: maxim 2g de grăsimi trans la 100g de grăsime din alimente. Grăsimile trans fac parte din categoria așa-numitelor “grăsimi nesănătoase” (margarină și uleiuri hidrogenate…
Conform Daily Mail, nu mai puțin de 1700 de tone de miere de Manuka este produsă anual doar în Noua Zeelandă. Având în vedere că există producători inclusiv în Australia, singura zona în care mai crește arborele de Manuka, cantitatea reală produsă în fiecare an…
Mierea de Manuka Onuku este o miere certificată UMF, recoltată dintr-un loc unic în lume: florile arborilor de Manuka (Leptospermum scoparium) de la baza vulcanului Tarawera, responsabil de cea mai mare erupție din istoria Noii Zeelande, în anul 1886. Locul de proveniență nu este singurul…
