Micutul fruct de culoare rosie, renumit in intreaga lume, datorita beneficiilor sale extraordinare pentru sanatate este originar din Himalaya si dateaza din anii 800 iHr. Legenda spune, ca in timpul dinastiei chineze Tang, pe dealurile din Himalaya exista o fantana, in care ani la randul cadeau fructele mici de culoare rosie ale acestui arbust. Localnicii care beau apa din acea fantana erau renumiti in toata regiunea pentru vitalitatea si energia lor.

Aceste bobite miraculoase au fost descoprite intamplator de catre unul din membrii dinasiei, pe nume Tai Zong in secolul al VII lea. De atunci, aceste fructe dulci-amarui au devenit celebre si considerate un adevarat izvor de sanatate.

GOJI BERRYFructele Goji, cu efecte miraculoase sunt extraordinare datorita continutului lor in :
– aminoacizi, mai exact 19 la numar, constituienti de baza ai proteinelor, din care 8 sunt absolut esentiali si necesari vietii
– 21 de elemente cheie, dintre care amintim germaniul cu efect anticancerigen, ce se regaseste foarte rar in alimente
– intregul complex de carotenoide, din care beta-carotenul si zeaxantina au efecte benefice asupra vederii
– proteine, mai exact 13%, adica cu mult mai mult decat numarul de proteine, ce se regaseste in aceeasi cantitate de grau integral
– vitamina C, goji fiind al doilea fruct in lume, in ceea ce priveste continutul de vitamina C
– vitaminele B1 si B6, ce joaca un rol foarte important in a transforma hrana in energie
– Beta-siterol, un agent antiinflamator, ce reduce nivelul colesterolului din sange si este de asemenea un aliat de nadejde in tratamentul impotentei si a afectiunilor prostatei
– acizi grasi esentiali, cu rol important in functionarea corecta a creierului si a sistemului nervos, dar si in producerea de hormoni.
– Solavetivona, ce este un agent cu un puternic rol antibacterian si antifungic
– Cyperon, care este un compus folosit in tratarea cancerului cervical precum si in problemele legate de menstruatie si de circulatia deficitara.
– Fisalin, un alt compus natural, cu rol in intarirea sistemului imunitar dar si in tratarea leucemiei, cancerului si a Hepatitei B
– Betaina, cu multiple efecte benefice in tratarea tulburarilor nervoase, imbunatatirea memoriei , dezvoltarea masei musculare, precum si in procesul de detoxifiere. De asemenea, aceasta conduce la scaderea nivelului de homocisteina, factorul de risc major in bolile cardiovasculare. Acest element are si un rol esential in protejarea ADN-ului.
– Seleniu, cu efecte benefice in refacerea organismului, in urma efectelor chimioterapiei si in reducerea toxicitatii drogurilor

Fructele Goji sunt indicate si ca tratament pentru a preveni reaparitia tuberculozei.
Cercetarile efectuate asupra acestor fructe minunate au scos la ivelala faptul ca ele au capacitatea de a intari muschii, in special muschii de la picioare. Consumul de Goji a produs o schimbare majora in ceea ce priveste flexibilitatea incheieturilor oamenilor ce sufera de artrita.
Prin consumul regulat de Goji, circulatia sanguina este mult imbunatatita, iar o buna circulatia duce implicit la functionarea corespunzatoare a organelor, creaza o stare de bine iar nivelul de energie este substantial crescut.

Un alt beneficiu al fructelor de Goji este imbunatatirea remarcabila a sistemului imunitar. Acest fapt se datoreaza continutului foarte bogat in antioxidanti, ce ne ajuta in lupta organismului impotriva bolilor si a indispozitiei cronice.

Consumul de Goji este foarte indicat persoanelor ce doresc sa scada in greutate si urmeaza o dieta in acest sens. Prin continutul lor bogat in nutrienti si substante benefice, aceste fructe, nu numai ca aduc un aport nutritional important ce duce la accelerarea metabolismului, dar in acelasi timp reduc pofta de mancare.

De remarcat este si efectul anti-imbatranire a fructelor Goji. Nu intamplator Goji mai este si supranumit “fructul longevitatii”. Vitaminele, mineralele si aminoacizii continuti de aceste fructe au proprietati antioxidante si elimina din corp toate toxinele daunatoare, ce conduc in timp la degradarea si imbatranirea organismului uman.

Asa cum am amintit anterior, Goji contin doua elemente cheie in imbunatatirea vederii si anume luteina si zeaxantina. Acestoi doi nutrienti protejeaza ochiul impotriva actiunii nocive a radicalilor liberi, precum si impotriva mojoritatii cauzelelor legate de imbatranire, ce duc la diminuarea vederii in timp si anume degenerare musculara, cataracta sau retinopatie diabetica.

Fructele Goji se pot folosi cu succes in lupta impotriva bolilor de inima, a presiunii arteriale crescute precum si impotriva colesterolului oxidat, foarte periculos pentru organism.

Cercetarile au scos la iveala si efectul benefic al acestor fructe, in ceea ce priveste calitatea somnului, Astfel, vitamina B este responsabila de imbunatatirea dispozitiei, ameliorarea depresiilor si cresterea nivelului de sange iar magneziul duce la scurtarea perioadei de timp necesara adormirii.

Cum le folosim?
Aceste fructe se consuma ca atare, cam o mana mica, in jur de 10-30 g pe zi, insa puteti consuma si mai multe, deoarece aceste bobite nu au efecte secundare. Se pot consuma si in amestec, alaturi de seminte, nuci, stafide sau le puteti adauga in cerealele, smoothie-uri, iaurturi sau in ceaiul preferat.
Mai jos va prezentam o reteta de limonada senzationala, super-energizanta si revitalizanta, cu minunate efecte benefice asupra starii de bine.

goji2Ambrozie- bautura miraculoasa cu Goji
Ingrediente:

  • o mana sanatoasa de Goji
  • un cub de 2-3 cm patrati de ghimbir proaspat, fara coaja
  • o lingura si jumatate de miere
  • zeama de la o lamaie
  • 750 ml apa plata

[/checklist]Cum procedam:
Se pun mai intai fructele in blender, peste care se adauga ghimbirul taiat cat mai mic, mierea si cam 200 ml de apa. Se maruntesc cat mai bine posibil si apoi se adauga acest amestec peste restul de apa plata si se adauga si zeama de lamaie. Se amesteca usor pana la omogenizarea ingredientelor. E un deliciu pentru sanatatea dumneavostra.