Albirea dinților, ținerea transpirației la distanță sau pur și simplu curățarea eficientă a bucătăriei fac parte din micile provocări ale vieții. Când ai găsit soluția potrivită, zâmbetul și satisfacția sunt mari, iar nerăbdarea de a împărtăși ponturile cu cei apropiați este și ea pe măsură.
Cuprinși de nostalgia după înțelepciunea populară a bunicilor, noi am redescoperit o soluție 100% naturală, benefică atât pentru corp, cât și pentru casa pe care ți-o dorești cât mai confortabilă.
Îmbarcă-te cu noi într-o scurtă călătorie în trecut și hai să vezi cât de benefic este bicarbonatul de sodiu, mai ales acum când te pregătești pentru curățenia de primăvară care să aducă un suflu nou în casă și mai multă motivație în tot ce faci.
Ce trebuie să știi despre bicarbonatul de sodiu?
Dacă îți place să bucătărești, deja îți este familiară utilizarea culinară a bicarbonatului de sodiu, atât de folosit la dospit aluaturi, când stocul de praf de copt din casă s-a epuizat. Acest ingredient cu uz alimentar stimulează producerea dioxidului de carbon și implicit favorizează creșterea aluatului.
Pe lângă această utilizare comună, bicarbonatul de sodiu este de mare ajutor pentru curățarea și dezinfectarea casei, fiind o alegere mult mai prietenoasă cu mediul, și totodată mai responsabilă dacă ai prin preajmă copii sau animale de companie, mult mai sensibili la produsele de curățare din comerț.
În funcție de modul în care îți dorești să-l folosești, trebuie să știi că există mai multe tipuri de bicarbonat de sodiu spre care te poți orienta:
- bicarbonatul de sodiu alimentar, un ingredient în egală măsură cu uz intern și extern, ideal pentru gătit, cât și pentru diverse sarcini casnice;
- bicarbonatul de sodiu nealimentar care are doar uz extern și nu poate fi folosit decât pentru îndeplinirea sarcinilor care țin de menaj;
- bicarbonatul de sodiu farmaceutic, prezent cu precădere în medicamente și produse farmaceutice, utilizarea culinară sau casnică fiind exclusă; există și comprimate cu bicarbonat de sodiu, recomandate pentru o digestie mai ușoară și prevenirea simptomelor de reflux gastroesofagian.
Ponturi alimentare cu bicarbonat de sodiu
Cum principala utilizare a bicarbonatul de sodiu este cea alimentară, trebuie să știi că pe lângă dospirea aluatului, acest ingredient îți este de ajutor în multe contexte.
Iată cum poți beneficia de proprietățile lui la maximum!
- Purifică fructele și legumele
Primăvara, pofta de fructe și legume este mai intensă, iar acestea devin tot mai prezente în farfurii. Cum nu întotdeauna ai acces la fructe și legume provenite din agricultura ecologică, merită să-ți iei măsuri de siguranță în privința posibilelor substanțe chimice din coajă pentru a te asigura că alimentele pe care le consumi sunt cât mai „curate”. În acest sens, bicarbonatul de sodiu îți e de mare ajutor în eliminarea pesticidelor. Tot ce trebuie să faci este să așezi fructele și legumele cumpărate într-un vas mare cu apă în care să torni o cană de bicarbonat de sodiu. Lasă-le să se „purifice” timp de 15 minute, după care savurează-le cu încredere.
- Favorizează digestia cruciferelor
Printre preferații celebri ai familiei cruciferelor se numără varza, conopida, broccoli și chiar hreanul. Când vrei să le prepari, adaugă în apa în care fierb un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Acest obicei alimentar le va face mai ușor de digerat și le va conferi o textură ușor crocantă, în ciuda fierberii complete. La fel poți proceda și în cazul roșiilor, bicarbonatul fiind ingredientul care le poate reduce semnificativ din aciditatea, făcându-le mult mai digerabile.
- Ajută la digestia legumelor uscate
Știai că legumele uscate tind să provoace balonare? Evită acest inconvenient prin presărarea unui praf de bicarbonat peste ele înainte de a le fierbe. La fel ca în cazul cruciferelor, acestea vor fi mai ușor de digerat, iar gustul nu va fi afectat în niciun fel.
- Elimină mirosul de usturoi de pe mâini
Când gătești și pentru un plus de gust ai nevoie să toci usturoi, mirosul acestuia persistă pe mâini multe ore după ce ai terminat de bucătărit. Scapă de acest miros într-o manieră foarte simplă: înlocuiește săpunul cu 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu și freacă mâinile umezite cu acesta.
Bicarbonatul de sodiu și curățarea casei
Când vine vorba de întreținerea casei, poți folosi atât varianta alimentară, cât și pe cea nealimentară a acestui ingredient-cheie din gospodărie. Dacă încă nu știi cât de util este, iată cum te poate salva la greu din numeroase situații mai puțin plăcute!
- Ajutorul tău nr.1 în bucătărie
Pe lângă întrebuințările gastronomice, bicarbonatul de sodiu e expert în curățarea suprafețelor. De aceea, nu trebuie să-ți lipsească din casă pentru că datorită lui, procesul de curățare a suprafețelor și a anumitor electrocasnice devine mult mai rapid și eficient.
De exemplu, curățarea cuptorul cu microunde poate deveni mai simplă și mai naturală în felul următor: așază în cuptor un bol cu apă călduță în care pui 3 – 5 lingurițe de bicarbonat de sodiu și încălzește-l în cuptor timp de 5 minute. Lasă aburii să „înmoaie” grăsimea din cuptor și deschide-l abia după 10 – 15 minute. Îndepărtează murdăria cu ajutorul unui burete de vase curat, ușor umezit sau cu o cârpă umedă.
Eficiența bicarbonatului se poate vedea și la curățarea chiuvetei. Tot ce trebuie să faci este să presari puțin bicarbonat în chiuvetă și să o cureți temeinic folosind un burete de vase umed. Pe lângă redarea strălucirii și al aerului de curățenie, bicarbonatul îndepărtează și mirosurile neplăcute. Totodată, chiuveta poate fi desfundată tot cu bicarbonat astfel: toarnă pe scurgere o cană de bicarbonat, apoi 1 cană de oțet fierbinte, iar la câteva minute după ce aceste ingrediente acționează, toarnă și 1l de apă fierbinte.
Curăță și dezinfectează frigiderul tot cu ajutorul bicarbonatului de sodiu. După ce ai golit complet frigiderul, curăță-l cu puțină apă și detergent de vase. Clătirea se face cu ajutorul unui amestec pe bază de apă călduță și câteva lingurițe de bicarbonat, iar la final, suprafețele se șterg cu o cârpă uscată. Pentru a neutraliza mirosurile, ține tot timpul în frigider un borcănel cu puțin bicarbonat.
Întreține tocătorul într-o manieră sănătoasă și responsabilă față de tine și de mediu! Pentru tocătoare, folosește o pastă compusă din 1 lingură de sare, 1 lingură de bicarbonat de sodiu alimentar și 1 lingură de apă. Freacă bine tocătorul cu pasta astfel formată, lasă-o să acționeze câteva minute, iar ulterior clătește cu apă fierbinte.
- Îți menține baia strălucitoare
Pe cât de util este bicarbonatul de sodiu în bucătărie, pe atât este și în baie. Trucul potrivit pentru chiuveta din bucătărie poate fi aplicat în egală măsură și în cazul celei din baie. De asemenea, bicarbonatul de sodiu redă strălucirea robinetelor cu ajutorul unei paste formate din bicarbonat și oțet, aplicată cu un burete. Bicarbonatul este de ajutor și pentru curățarea căzii de baie prin prepararea unei soluții din 1 parte apă oxigenată și 2 părți bicarbonat. Se lasă soluția să acționeze minimum 30 de minute, după care se freacă energic suprafața căzii cu un burete și se clătește cu apă caldă.
Mai mult, gresia din baie poate fi curățată astfel: într-o găleată cu apă caldă, toarnă ½ cană de bicarbonat și spală suprafața în mod normal cu mopul.
De neglijat nu este nici vasul de toaletă în care poți pune 1 cană de bicarbonat de sodiu o dată la 2 săptămâni. Lasă-l să acționeze pe timp de noapte, iar dimineața trage apa de mai multe ori.
- Ajută la albirea rufelor
Bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat ca înălbitor natural pentru rufe. Proprietățile alcaline ale acestuia, ajută la îndepărtarea petelor și a mirosurilor neplăcute. Tot ce trebuie să faci este să adaugi în mașina de spălat o jumătate de cană de bicarbonat peste detergentul pe care îl folosești cu regularitate. Rezultatele nu vor întârzia să apară.
- Combate acarienii
Insesizabili, dar prezenți peste tot, acarienii sunt responsabili pentru declanșarea posibilelor alergii, iritând mai ales căile respiratorii. Redu prezența acestora pe canapele, fotolii, mochete sau pe jucăriile de pluș ale micuțului tău presărând pulbere de bicarbonat peste acestea. Periază atent suprafețele și lasă bicarbonatul să pătrundă în fibre, iar după aproximativ 4 h aspiră totul cu grijă.
- Odorizant de cameră natural
Bicarbonatul de sodiu nu maschează mirosurile neplăcute, ci le neutralizează în mare parte, ducând la eliminarea acestora. De aceea, poate fi un ingredient perfect pentru realizarea unui odorizant natural de cameră homemade. În acest sens, procedează în felul următor: mixează 500 ml de apă caldă cu zeama de la o lămâie și ½ cană de bicarbonat de sodiu. Amestecă totul bine până ce bicarbonatul se dizolvă și mută soluția astfel creată într-un recipient tip spray. Dacă îți dorești ca parfumul odorizantului să fie mai intens, poți adăuga și câteva picături din uleiul tău esențial preferat. Aroma discretă a lămâii poate fi completată cel mai bine prin uleiul esențial de eucalipt, portocală sau lavandă.
- De ajutor în igienizarea biberoanelor
Bicarbonatul de sodiu îți poate fi de ajutor și în dezinfectarea eficientă și ecologică a biberoanelor și suzetelor pentru bebelușul tău. Se recomandă punerea acestora într-un vas cu apă fierbinte în care ai adăugat 3 – 5 linguri de bicarbonat. Accesoriile bebelușului tău se lasă peste noapte în vasul cu apă, iar ziua următoare trebuie clătite și uscate.
- Curăță urmele de creioane cerate de pe pereți
Micuțul tău e un artist fără pereche care se exprimă atât de mult în culori, încât a transformat până și pereții în planșă de lucru? Și în această situație tot bicarbonatul te poate scoate din încurcătură. Este suficient să pregătește o cârpă sau o lavetă umedă peste care să presari bicarbonat de sodiu. Freacă energic suprafețele marcate de inspirația artistică, iar la final șterge porțiunile de perete cu o cârpă uscată.
Bicarbonatul de sodiu în sănătate și frumusețe
Grija față de casă e importantă, dar totodată ar fi bine să direcționezi o bună parte din energie și atenție și către de tine. Acest ingredient cu multiple proprietăți îți vine în ajutor, susținându-ți sănătatea pe mai multe planuri, pornind dinspre interior spre exterior.
Iată cum te poate ajuta bicarbonatul de sodiu alimentar să te simți bine în pielea ta!
- Confort și echilibru mental
Să fii în armonie cu tine e esențial, însă oboseala și neliniștea pot știrbi aura păcii interioare. Pe lângă alte plante adaptogene (Passiflora, Rhodiola, Cordyceps, Ginsengul, pulberea de Maca etc.), bicarbonatul de sodiu alimentar poate contribui la confortul tău mental, mai ales dacă te confrunți cu oboseala și episoadele de insomnie. În caz de insomnie, pregătește-ți un ceai de mușețel sau ceai de lavandă, și adăugă în el 1 – 2 lingurițe de bicarbonat. Cosumă-l cu aproximativ o oră înainte de momentul în care vrei să te cuprindă un somn adânc și liniștit.
- Calmează senzația de picioare obosite
Înlătură senzația de picioare obosite într-o manieră simplă, mereu la îndemână. Pentru rezultate, se recomandă adăugarea a 2 linguri de bicarbonat de sodiu și a unui pahar cu oțet de vin alb/ roșu într-un lighean mic cu apă caldă. Odihnește-ți picioarele în ligheanul cu apă și prinde forțe noi pentru provocările ce te așteaptă.
- Menține tonusul muscular
Indiferent că ai un stil de viață activ sau nu, să știi că bicarbonatul îți poate crește rezistența mușchilor, ajutându-te să faci față cu brio la un efort fizic mai intens, de lungă durată. Pentru următorul truc ai neapărat nevoie de bicarbonat de sodiu alimentar, destinat și uzului intern.
Tot ce trebuie să faci este să te asiguri că respecți una dintre regulile de aur ale sănătății, și anume să te hidratezi cu 2 litri de apă pe zi. Iar dacă în sticla ta de apă mai adaugi și 3 – 4 linguri de bicarbonat de sodiu este cu atât mai bine pentru că musculatura ta îți va mulțumi.
Există studii conform cărora bicarbonatul de sodiu și suplimentele pe baza acestuia sunt recomandate mai ales sportivilor care au o activitate fizică intensă. În completare, un alt studiu demonstrează că pe parcursul activității fizice intense, celulele musculare produc acid lactic, substanță responsabilă pentru senzația de arsură din mușchi. Acidul lactic scade pH-ul din interiorul celulelor, factor care poate duce la senzația de oboseală la nivelul musculaturii.
- Susține buna funcționare a sistemului digestiv
Probabil ai dedus deja din ponturile alimentare de mai sus că bicarbonatul de sodiu facilitează digestia. Dacă te confrunți cu balonarea, indigestia sau intoxicațiile alimentare, bicarbonatul de sodiu poate constitui un prim semn de ajutor în astfel de cazuri. Se recomandă ca timp de o zi să bei apă în care ai dizolvat câteva linguri de bicarbonat de sodiu alimentar. De regulă, la 1 litru de apă se adaugă 2 linguri de bicarbonat. Apa se bea pe parcursul întregii zile, la fel ca în cazul creșterii rezistenței musculare. Totodată, trebuie acordată o mai mare atenție alimentației, fiind necesar să te orientezi spre feluri de mâncare mai ușoare precum iaurtul grecesc cu un conținut redus de grăsimi, semințe de in sau semințe de chimen, nuci, năut, legume sărace în amidon (salată verde, broccoli, sparanghel, anginare, ardei grași).
Mai mult, apa cu bicarbonat de sodiu este de ajutor și în prevenirea infecțiilor de tract urinar.
- Completează igiena orală
Visezi la un zâmbet strălucitor? Include bicarbonatul de sodiu alimentar în rutina ta de îngrijire orală și te vei bucura de rezultate pe termen lung. 1 linguriță de bicarbonat de sodiu dizolvată în 250ml apă și utilizată ca apă de gură ajută la menținerea respirației proaspete și chiar poate contribui la albirea dinților. Totodată, te poți orienta spre produse destinate îngrijirii orale care să conțină bicarbonat de sodiu. Un exemplu este pasta de dinți cu bicarbonat de sodiu și argint ionic de la Dacia Plant.
De asemenea, bicarbonatul de sodiu poate ameliora aftele și ulcerațiile bucale care îți creează un disconfort greu de controlat, mai ales în procesul de ingerare al alimentelor. În acest scop, îți este deja de ajutor „rețeta” de apă de gură homemade menționată mai sus. Clătirea cu apa astfel preparată se face o dată pe zi.
- Combate transpirația
Dacă te confrunți cu transpirația abundentă, bicarbonatul de sodiu este ingredientul de care ai nevoie pentru a neutraliza mirosurile neplăcute. În acest sens, poți să-ți pregătești propriul deodorant natural, urmând acești pași: topește pe baie de abur 1 lingură unt de shea și 2 linguri de ulei de măsline. Adaugă și 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și 1 linguriță de amidon de porumb, amestecând constant. Lasă amestecul la răcit, iar pentru un plus de parfum, adaugă 10 picături din uleiul esențial preferat. Acest mix se toarnă într-un borcănel și se păstrează la frigider până când capătă o consistență fermă. Folosește o spatulă pentru a scoate cât mai ușor o parte din conținut din borcan și aplică acest deodorant bio homemade pe zonele care îți creează probleme din cauza transpirației excesive.
- Acționează ca exfoliant pentru piele
Încă ești în căutarea unui exfoliant pentru piele cât mai natural? Atunci ți-ai găsit aliatul în bicarbonatul de sodiu, ideal pentru curățarea pielii de celulele moarte. Exfoliantul tău bio se prepară din 3 părți bicarbonat și 1 parte apă, textura pe care trebuie să o obții fiind păstoasă. Aplică exfoliantul astfel creat pe întreg corpul, cu mișcări circulare, apoi clătește. La final, nu uita să-ți hidratezi pielea folosind crema preferată sau ulei de cocos.
- Calmează disconfortul produs de arsurile solare
Dacă soarele te-a prins mai mult decât te așteptai și te confrunți cu arsuri solare și chiar bășici în zonele afectate, bicarbonatul de sodiu este și în acest caz o soluție pe cât de accesibilă, pe atât de eficientă. Datorită proprietăților sale alcaline, bicarbonatul calmează disconfortul creat de arsuri și reduce în intensitate senzația de mâncărime. În plus, rolul antiseptic accelerează uscarea zonele afectate de bășici. Soluția de care ai nevoie în aceste situații se prepară dintr-o lingură de apă și 3 linguri de bicarbonat. Amestecă bine ingredientele până ce obții o pastă omogenă, ușor de aplicat cu ajutorul unei dischete demachiante pe zonele afectate. Lasă mixul să acționeze între 10 – 20 de minute și apoi clătește cu apă. Soluția poate fi de ajutor și în cazul înțepăturilor de insecte.
De asemenea, produsele cosmetice pe bază de bicarbonat de sodiu sunt recomandate pentru menținerea igienei intime, cât și pentru a asigura părului tău un aspect curat și îngrijit.
Dacă ai fire de artist, să ai bicarbonat acasă
Îți place să-ți manifești creativitatea prin desen sau modelaj? Dacă ai rămas fără materialele necesare acestor îndeletniciri atinse de aripa muzei, dar ai bicarbonat de sodiu în casă, ești salvat. Iată cum poți pregăti chiar din confortul propriei case o parte dintre materialele necesare pentru micile tale proiecte creative!
- Acuarele ecologice
Adori să pictezi peisaje, portrete sau flori în acuarelă, dar ai rămas fără resurse? Nimic mai simplu! Pentru a-ți crea propriile acuarele, trebuie doar să amesteci 3 linguri de bicarbonat de sodiu cu oțet până ce nu se mai formează spumă la reacția dintre cele două. Ulterior, adaugă și 3 – 4 linguri de amidon alimentar. Toarnă mixul astfel creat în forme pentru cuburi de gheață. Este indicat să umpli cuburile doar pe jumătate, și să completezi spațiile rămase cu pulbere de coloranți alimentari. Pentru anumite culori există și variante 100% naturale. De exemplu, pentru obținerea culorii galben, poți înlocui colorantul cu turmeric, sau în cazul verdelui, poți apela la pulberea de matcha. Pentru violet, te poți orienta către sucul de afine, iar în cazul unei nuanțe intense de roșu, sucul de sfeclă roșie îți poate veni în ajutor. Lasă mixul artistic la uscat timp de o zi, într-o zonă a casei bine uscată și caldă.
- Porțelan fals, delicat și ingenios
Fii creativ și jucăuș și invită copiii din familie în jocul tău! Amestecă o cană de bicarbonat de sodiu cu ½ cană de amidon și 250 ml de apă. Pune ingredientele într-un vas, pe foc, și amestecă-le energic până se formează o pastă tare. Mută pasta formată astfel pe o farfurie și lasă-o la răcit timp de 15 minute. Nu uita să o acoperi cu folie alimentară pentru a preveni uscarea acesteia. Odată expirat timpul de răcire, formează o minge din pastă, apoi întinde-o ca pe un aluat. Poți folosi forme de fursecuri pentru a decupa modele în „aluatul” pe bază de bicarbonat. Pune formele la uscat pentru două zile, întorcându-le ocazional de pe o parte pe alta. Odată uscate, ai deja o colecție de bibelouri care îți pot decora inventiv casa sau se pot transforma în cadouri unice pentru cei dragi. După uscare, formele astfel obținute pot fi pictate cu tempera.
Te încurajăm să încerci sugestiile noastre și să alegi cele mai potrivite utilizări pentru tine. Intră pe pe vegis.ro, unde te așteaptă variante de bicarbonat de sodiu de ajutor pentru sănătatea ta, cât și pentru o casă cu aspect impecabil!
Descoperă și produse cosmetice pe bază de bicarbonat de sodiu!
Surse bibliografice:
- http://arhiva.formula-as.ro/2016/1198/strabunica-stie-tot-40/bicarbonatul-si-forma-maxima-leacuri-vechi-pentru-vremuri-noi-20173
- http://arhiva.formula-as.ro/2015/1194/strabunica-stie-tot-40/remedii-cu-bicarbonat-de-sodiu-20050
- https://www.healthline.com/nutrition/baking-soda-benefits-uses
- https://www.webmd.com/a-to-z-guides/baking-soda-do-dont
bune aceste indicatii
Frumos articolul !
multumim, chiar o sa incerc!
Multumesc!!! Informatii foarte utile,si cu bani putini si fara urmari neplacute!Mai astept!
Sunteti minunati, articolul este foarte necesar pentru toate gospodinele; la fel si celelalte informatii de pana acum. Am pus in practica si folosesc multe din ofertele dv. Mii de multumiri si sa fiti sanatosi.
As mai adauga pentru dureri de gat (rosu in gat, amigdalita, faringita, gingivita) o lingurita de bicarbonat dizolvata intr-o cana cu apa calduta cu care sa se faca gargara de cate ori este necesar. Dezinfecteaza foarte bine si e mai eficient decat multe pastile de supt.
Numai bine